Porcs

Z01 Porc laqué – Roast pork -叉烧肉

Z02 Croustillant de porc au sel et poivre – Crispy pork with salt and pepper – 椒盐里脊

Z03 Porc aigre doux – Sweet and sour pork – 咕噜肉

Z04 Travers de porc caramelisés – Caramelised spare ribs – 京都排骨

Z05 Boulelles de porc au sel et poivre – Meat balls with salt and pepper – 椒盐丸子

Z06 Poitrine de porc laquée croustillante – Crispy roasted pork belly – 烧肉

Z07 Ma-Po Tofu – Ma-Po Tofu – 麻婆豆腐 🌶

Z08 Fines lamelles de porc sautées aux épices de Sichuan – Sauteed Shredded pork with Sichuan spices – 鱼香肉丝 🌶

Z09 Fines lamelles de porc sautées sur lit de poireaux – Sauteed shredded pork in sweet leeks sauce – 京酱肉丝